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商用冰激凌柜市场年需求增速快
2014/11/27 11:18:33

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冰淇淋展示柜

商用冰激凌柜市场年需求增速快,但是良莠不齐的冰激凌柜企业之间的竞争现状则成为冰激凌柜行业发展最大的阻碍。据介绍,目前全冰激凌柜行业有数百个大小品牌参与竞争,但真正能提供品质冰激凌柜产品和优质服务的冰激凌柜企业却没几家。一些没有任何冰激凌柜技术,甚至没有厂房的组装小厂不惜牺牲质量以低价抢冰激凌柜市场,给冰激凌柜行业发展带来很坏影响。冰激凌柜需要控制系统、制冷系统等几个方面的协调统一,冰激凌柜技术含量比空调和冰箱等传统大家电都要高。一些品质上不去的冰激凌柜产品可能售价低,但使用成本会很高,制作出来的冰淇淋口感上差距也很大。
  
  我国冰激凌柜市场还有一个不得不面对的现实是,高端冰激凌柜市场长期为外资品牌把控,比如美国的泰勒,意大利的卡比詹尼。国内只有致力于核心冰激凌柜技术研发才有机会与国际巨头比肩。值得一提的是,虽然,网上很多家用冰激凌柜热销,但据冰激凌柜业内人士说,目前,家用冰激凌柜技术含量较低,冰激凌柜市场还不成熟,投资者还需谨慎考虑。

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