提高冰激凌展示柜产学研用结合程度。目前大部分高校和科研机构受限于项目资金,研究继续性不好。而国外冰激凌展示柜企业通常具有明显的研究方向和持续的目标,产学研用配合较好,冰激凌展示柜产业化全方位优势能得到体现。下一步要在提高冰激凌展示柜研究继续性上有所作为。
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国内冰激凌展示柜企业由于缺乏高端科技,所以很多冰激凌展示柜产品都是由国外引进的,这样做虽然大大加快了我国冰激凌展示柜工业的发展速度,缩小了我国冰激凌展示柜工业与发展国家的差距,但是过分依赖国外依赖国外的高端冰激凌展示柜技术与技术装备,很不利于我国冰激凌展示柜行业技术水平的整体提高,不利于发展自己的知识产权,不利于培育自己的专业设计人员,所以我们应该加强科学冰激凌展示柜技术投入,杜绝过分依赖国外高端冰激凌展示柜技术,加强自主创新力度。
再者,我国冰激凌展示柜行业内缺乏专业的高技术人才,科研力度不够,这样不利于新冰激凌展示柜产品的研发,许多冰激凌展示柜企业主要以销售为主,缺乏科研机构,不能把冰激凌展示柜技术转化为生产力,所以还应该培养大批科研人员,成立专门的科研机构,增强冰激凌展示柜产品创新力。由此可见,冰激凌展示柜行业的长久发展还是打破陈规,还离不开创新。
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