随着社会和市场态势发展，人们对冰激凌柜的需求不断增多，国内冰激凌柜市场在得到了极大的发展，上升空间得到了延伸，而且冰激凌柜企业数量也在不停的增长，虽然今年冰激凌柜行业的整体水平有了较大的提高，但与国外冰激凌柜企业相比还是存在着较大的差距，想要壮大冰激凌柜行业，冰激凌柜业要针对不同群体走不同路线，差异化发展才能缩小差距。
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我国冰激凌柜依靠价格优势，在国外冰激凌柜市场确实占有一定份额。但是我国冰激凌柜业要想走出去做的好，要有一个明令禁止的冰激凌柜行业标准以及稳步发展的心态，这样才能更好的发展国内冰激凌柜市场，同时开辟国外冰激凌柜市场。
其次，缺少创新意识，冰激凌柜行业内中小企业众多，很多冰激凌柜企业只是采用“拿来主义”，通过拷贝冰激凌柜市场领先产品，以价格战方式抢占冰激凌柜市场。但是冰激凌柜企业没有自己的核心技术，未来发展如何可想而知。经济危机之下，面临倒闭的中小冰激凌柜企业多不胜数，这也给缺少创新意识的冰激凌柜企业敲响了警钟。
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