我国冰淇淋柜制造业经历多年发展，冰淇淋柜行业生产周期高于国际水平，但冰淇淋柜产品水平相对较低。这主要是由于冰淇淋柜的精度、型腔表面粗糙度、寿命及结构等方面。当下，我国冰淇淋柜企业技术人员比例低，水平也较低，且不重视冰淇淋柜产品开发，在冰淇淋柜市场中经常处于被动地位。
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国内的冰淇淋柜的整体设计和发展其实一直都是在模仿，真要说的话，甚至是刚刚学习走路的孩子，冰淇淋柜的设计没有那么个性化定制的概念，而且目前的冰淇淋柜的需求对于整体冰淇淋柜市场的条件来看，冰淇淋柜的人性化和智能化还是比较落后的，虽然说冰淇淋柜的实用性才是关键！
我国冰淇淋柜加工业前途似锦，冰淇淋柜制造业任重道远。我国冰淇淋柜行业的广大科技工作者，要敢于创新，善于学习，坚持科技领先，研发出我国冰淇淋柜加工业急需的、适合国情的高自动化、高速度、高效能的冰淇淋柜，为我国冰淇淋柜工业和冰淇淋柜产业的快速发展做出令世人赞叹的伟业。
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