智能化是冰激凌柜制造自动化的未来发展方向，但这些冰激凌柜技术并不是新生物，而且其在冰激凌柜制造业的规模应用已经日渐显现。其实，对于现在的中国冰激凌柜制造业来说，应用智能制造冰激凌柜技术并不是难题，目前的问题是如果只是在冰激凌柜企业的某个局部实现智能化，而又无法保证全局的优化，则这种智能化的意义是有限的。
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我国冰激凌柜制造业仍然处于国际分工和产业链的中、低端，高端产品冰激凌柜市场竞争力不足，相关冰激凌柜企业为高端细分市场提供综合服务的能力相对薄弱，致使我国大型冰激凌柜加工企业的冰激凌柜需求仍然严重依赖进口，受制于人。
目前的冰激凌柜还只是处于一个较低水平的初级智能化阶段，国内冰激凌柜工行业的不断发展对智能化提出了较高的要求，这就意味着我们有必要也有能力结合具体的应用需要下大气力开发高级智能化的冰激凌柜。
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